INGREDIENTES
- 2 ovos cru
- salsinha picada a gosto
- 1 dentes Alho picados
- 1 colher de café de mostarda
- suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Óleo até dar o ponto
- 2 ovos cru
- salsinha picada a gosto
- 1 dentes Alho picados
- 1 colher de café de mostarda
- suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Óleo até dar o ponto
MODO DE PREPARO
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- No liquidificador, coloque os ovos o suco de limão, sal
- Bata na potência máxima
- Aos poucos, acrescente o óleo bata até adquirir a consistência de maionese (obs quanto mais óleo mais firme)
- É muito importante que eles sejam despejados BEM DEVAGAR, como um fio fino e constante
- Quando estiver no ponto , acrescente o salsinha, a mostarda e o alho e bata até ficar bem verdinho
- Fica igual aos molhos das lanchonetes!
- Bom apetite .
- No liquidificador, coloque os ovos o suco de limão, sal
- Bata na potência máxima
- Aos poucos, acrescente o óleo bata até adquirir a consistência de maionese (obs quanto mais óleo mais firme)
- É muito importante que eles sejam despejados BEM DEVAGAR, como um fio fino e constante
- Quando estiver no ponto , acrescente o salsinha, a mostarda e o alho e bata até ficar bem verdinho
- Fica igual aos molhos das lanchonetes!
- Bom apetite .
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