Quiche de frango

INGREDIENTES

Massa:

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 2 colheres de café de fermento
• 1/4 de xícara de chá de leite
• Sal a gosto

Recheio:

• 1 peito de frando cozido desfiado e temperado
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de mussarela ralada
• 1 lata de creme de leite com soro
• Salsinha, cebolinha e óregano
• 2 batatas cozidas e amassadas

MODO DE PREPARO

Massa:

1. Amasse com delicadeza
2. Cubra a fôrma desmontável no fundo e nas laterais ou se desejar, pode usar a fôrma refratário

Recheio:

1. Misture todo o recheio muito bem
2. Coloque dentro da fôrma
3. Não é coberta por cima
4. Se desejar salpique queijo parmesão ou mussarela  por cima do recheio e leve ao forno por 40 minutos até dourar
5. Poderá ser congelada depois de pronta
6. Bom apetite

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