Ingredientes
- 6 pães de queijo Grandes
- 300g de carne seca cozida
- 1 cebola em rodelas
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 2 xícaras (chá) de molho de tomate
- 1 xícara (chá) de muçarela ou queijo da canastra ralado
- 2 colheres (sopa) de mel ou melaço
- Salsa picada
- couve frita a gosto (opcional)
Modo de preparo
Em uma panela, coloque azeite e refogue a cebola com o alho. Coloque os tomates e refogue por instantes. Adicione o molho de tomate, a carne seca e mexa bem. Se necessário, coloque água. Adicione o queijo e misture bem. Adicione a salsa e mexa bem. Corte os pães de queijo ao meio e coloque mel, adicione a carne seca ainda quente, cubra com couve e sirva em seguida.
*Couve manteiga: basta cortar fininha e fritar em óleo quente.
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