Ingredientes
- 1 baguete de pão italiano
- 1,4kg de polpa de tomate
- 1kg de carne moída
- 1 cebola grande picada
- 1 colher (sopa) de alho picado
- Sal a gosto
- 150g de azeitonas pretas
- Orégano fresco a gosto
- 1 xícara (chá) de azeite
- Muçarela a gosto
- 1 xícara (chá) de vinho branco
- Temperos frescos a gosto
Modo de preparo
Frite o alho e a cebola no azeite e refogue a carne moída. Depois que a carne estiver no ponto, adicione a polpa de tomate, o vinho branco e os temperos. Deixe apurando e acerte o sal. Cave a baguete e retire o miolo. Recheie com o molho, cubra com muçarela e leve ao forno para gratinar. Sirva quente.
0 comentários:
Postar um comentário