Sorvetone

INGREDIENTES

· 1 lata de leite condensado

· 2 latas de leite

· 1 colher de amido de milho

· 3 ovos

· 3 colheres de achocolatado em pó

· 1 lata de creme de leite sem soro

MODO DE PREPARO

1. Separe as claras

2. Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, as gemas e o amido, leve ao fogo mexa até ferver

3. Deixe esfriar

4. A parte misture achocolatado com um pouquinho de água, só para dissolver e leve para ferver, depois caramelize uma forma com um furo no meio

5. Leve ao freezer

6. Depois bata as claras em neve com 6 colheres de açúcar, faça um merengue e mistura 1 lata de creme de leite com cuidado

7. Misture isso ao primeiro creme e coloque na forma com o achocolatado e leve ao freezer por 3 horas

8. Obs : você pode usar frutas ou pedaços de chocolate no meio do creme