Moqueca de camarão

INGREDIENTES

· Suco de 1 limão

· 1/2 xícara de café de azeite de dendê

· 2 cebolas médias cortadas em rodelas

· 1/2 xícara de chá de coentro

· 1/2 xícara de chá de salsinha picada

· 2 cebolinhas verdes cortadas

· 3 tomates cortados em rodelas

· Sal a gosto

· 1 vidro de leite de coco

· ½ kl de camarão médio

· 1 pimentão vermelho

· 1 pimentão verde

· 1 pimentão amarelo
1/2 kg de camarão médio

MODO DE PREPARO

1. Limpar os camarões e temperar com sal e o suco de limão

2. Reserve

3. Refogue todos os temperos por 15 minutos no azeite-de-dendê

4. Acrescente os camarões e cozinhe por 5 minutos com a panela tampada

5. Por último, acrescente o leite de coco

6. Sirva com arroz branco

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