Ingredientes
·
1 cebola picadinha;
·
1 colher de chá de tomilho fresco;
·
2 colheres de sopa de azeite;
·
3 colheres de sopa de salsa picada;
·
4 tomates grandes;
·
60 g de farinha de rosca;
·
150 g de queijo minas em cubos;
·
Sal e pimenta do reino a gosto.
modo de
preparo
1. Misture a cebola, a
salsa, o tomilho, a farinha de rosca e o azeite.
2. Corte as tampas dos
tomates e reserve.
3. Retire as sementes e
tempere-os por dentro.
4. Acrescente o queijo
picado ao recheio. Coloque a mistura dentro dos tomates.
5. Recoloque as tampas no
tomate, coloque-os em uma assadeira untada e leve-os ao forno preaquecido por
15 minutos.
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